Книги и пособия · 125 страниц · 1.3 МБ · Полное издание

AGES CONTAINED Food item AGEª (kU/g or IN FOODS AND /mL of food) THEIR EFFECTS ON Fats THE BODY Almonds, roasted 66.5 kU/g Oil, olive 120 kU/mL Butter 265 kU/g Mayonnaise 94 kU/g Proteins Chicken breast, broiled 15 min 58 kU/g Chicken breast, fried 15 min 61 kU/g Beef, boiled Х 1 h 22 kU/g Beef, broiled X 15 min 60 kU/g Tuna, roasted X 40 min 6 kU/g Tuna, broiled X 10 min 51 kU/g Cheese, American 87 kU/g Cheese, Brie 56 kU/g Egg, fried 27 kU/g Egg yolk, boiled 12 kU/g Tofu, raw 8 kU/g Tofu, broiled 41 kU/g ATTENTION! Carbohydrates Not only sweets and pastry are Bread, whole-wheat center 0.54 kU/gdangerous. Complex carbohydrates contained in cereals, grains, pasta, Pancake, homemade 10 kU/g starchy vegetables, fruits, when ab- Milk, cow, whole 0.05 kU/mLsorbed in the gastrointestinal tract, break down into monomers (glu- Milk, human, whole 0.05 kU/mL cose, fructose and others). There- fore, the level of monosaccharides Enfamil (infant formula) 4.86 kU/mL in the blood an hour or two after a Apple 0.13 kU/g meal will be rather high. You should not be misguided by the Banana 0.01 kU/g fact that you do not eat sweets: it Carrots 0.1 kU/g does not mean your sugar level is normal Green Beans 0.18 kU/g 51 // Health territory. PEPTIDES. The Process of Glycation

Для таблиц, дозировок и примечаний сверяйтесь с оригинальным PDF: при извлечении текста порядок колонок может измениться.

Из библиотеки Peptides. Авторство и содержание оригинала сохранены. Размещено с разрешения поставщика.

Книга «Peptides — территория здоровья». Электронная версия на английском языке — страница 49